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来源:好招商食品网 美食制作 末影  |  2023-02-09
主料:
拉肠粉300克瘦肉70克清水450克

辅料:
1/4茶匙生抽1/2茶匙蒸鱼豉油1汤匙葱花适量

瘦肉肠粉的做法步骤

1.瘦肉剁末,用盐、生抽搅匀;

2.拉肠粉过筛;

3.边倒入清水,边用筷子搅拌;

4.蒸盘先抹一层油,再放入水里,煮开;

5.先倒入适量的粉桨,再放入肉末;

6.撒入适量的葱花;

7.水煮开,放入大火蒸三分钟;

8.趁热卷起,切段,淋上蒸鱼豉油,即可。


TAGS:小吃 粤菜 老人 宴客菜 晚餐 瘦肉
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